1990-1992 yılları arasında Trakya Üniversitesi Satış Yönetimi bölümünde okudu. 1992 yılında girdiği İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Ana Sanat Dalı Oyunculuk Bölümü'nden 1996 yılında mezun oldu. Profesyonel olarak 1993 yılından başlamak üzere İstanbul Devlet Tiyatrosu, Dormen Tiyatrosu, Tiyatrokare ve Tiyatro İstanbul  başta olmak üzere bir çok tiyatroda  oyuncu  ve reji çalışmaları yaptı .Sinema, televizyon, reklam oyunculuğu ve reklam seslendirmesi, sunuculuk alanlarında da kariyerini sürdüren Güleryüz, bu alanlarda yer aldığı projelerle  ulusal ve uluslarası  birçok ödüle layık görülmüştür.

Oyunculuğun dışında , tiyatro ve sinema da proje tasarımı , yapımcılık ve  yürütücü yapımcılık alanlarında da çalışmıştır. Eğitmen olarak da  çalışan Güleryüz ,  Marmara Üniversitesi , Sadri Alışık Kültür Merkezi, Bahçehir Üniversitesi başta olmak üzere bir çok kurum ve üniversitede oyunculuk, oyuncu yönetimi, duygusal zeka konularında; ders , seminer ve atölye çalışmaları yapmaya devam etmektedir.